Создание парфюма вдохновлено изумительным ароматом английского побережья — дождливого, ветреного, с могучими скалами и огромными волнами, наполняющими воздух солеными брызгами, и пряным ароматом растущего на берегу шалфея.
Композиция Jo Malone Wood Sage & Sea Salt звучит нежными, пряно-мускусными аккордами семян амбретты, горьковатым ароматом морской соли и запахом красных морских водорослей, которые так часто морские приливы оставляют на английских пляжах, теплым, пряным мускатным шалфеем и игристой, чуть терпковатой свежестью грейпфрута.